ΟΙ ΛΟΥΛΑΔΕΣ ΤΗΣ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ ΞΑΝΑΚΑΠΝΙΣΑΝ

Blog
Φωτογραφία από την πρώτη μέρα απόσταξης

Η παράδοση χωρικής απόσταξης στην Ανεμώτια της Λέσβου δεν παρέμεινε στις μνήμες, στις συζητήσεις και στις φωτογραφίες…το νήμα ξαναδέθηκε από εκεί που είχε κοπεί…

Πριν από ένα χρόνο δέκα φίλοι έχοντας ως κοινή αφετηρία τον Σύλλογο Αμπελουργών Ανεμώτιας, όταν ξεκινούσαν το εγχείρημα ίδρυσης της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης «ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ ΚΟΙΝΣΕΠ» το αποτέλεσμα φάνταζε σχεδόν αδιανόητο. Μέχρι σήμερα οι μικροί αμπελοκαλλιεργητές του χωριού αναγκάζονταν να κάνουν κυριολεκτικά ταξίδι σε αναζήτηση αποσταγματοποιίου για να βγάλουν το τσίπουρο της χρονιάς. Μετά από πολύ προσπάθεια η ΚΟΙΝΣΕΠ «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» δημιούργησε ένα Μικρό Αποσταγματοποιίο και έφερε σε πέρας το πρώτο εγχείρημα για την αξιοποίηση των προϊόντων του χωριού και την εξυπηρέτηση των κατοίκων του.
Ακολουθούν οι πρώτες φωτογραφίες από την έναρξη λειτουργίας του Μικρού (διήμερου) Αποσταγματοποιίου…

 

Ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα από την Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση “ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ”