Social Winery

Ηφαιστειο

ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ

ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ

Social Cooperative Enterprise of Collective & Social Benefit of Anemotia Lesvos

ηφαιστειο ανεμωτιασ κοιν.σ.επ.

ΤΑ προϊοντα ΜΑΣ

Ηφαιστειο Ανεμώτιας ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

Λεσβιακός Οίνος

Τοπικός λεσβιακός οίνος από παραδοσιακές ποικιλίες σταφυλιών, ξακουστές από την αρχαιότητα

Οινοποιήτηριο

Επισκέψιμο συνεργατικό οινοποιητήριο - αποστακτήριο και εμφιαλωτήριο στο χωριό της Ανεμώτιας

Αμπελώνες

Αμπελώνες αγρο-οικολογικής καλλιέργειας στον ηφαιστειογενή άνυδρο κάμπο της Ανεμωτιας

Συνεργατικότητα

Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση FAIR TRADE για την αναβίωση του λεσβιακού αμπελώνα

Ο Συνεταιρισμός Αλληλέγγυας Οικονομίας “Ηφαίστειο Ανεμώτιας”, ξεκίνησε τη λειτουργία του στο χωριό Ανεμώτια του Δήμου Δυτικής Λέσβου το φθινόπωρο του 2017, όταν μία ομάδα νέων ανθρώπων οργανώθηκε αναλαμβάνοντας συλλογικά τη διαχείριση των αμπελοοινικών προϊόντων της.

Στη Δυτική Λέσβο, ένα από τα καλύτερα διατηρημένα ηφαίστεια είναι αυτό της Ανεμώτιας, το ηφαιστειακό υλικό του οποίου δημιούργησε έναν πολύ εύφορο εδαφικό ορίζοντα στη βάση του κρατήρα. Το έδαφος αυτό ευνοεί την καλλιέργεια του αμπελιού και αποτελεί σήμερα τον κάμπο του χωριού. Σε αυτόν τον κάμπο διαχρονικά δραστηριοποιείται ερασιτεχνικά σημαντικός αριθμός αμπελοκαλλιεργητών.

Λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες της τοπικής κοινωνίας, σκεφτήκαμε ότι η αναβίωση και η επαγγελματική ενασχόληση με την παραδοσιακή αμπελουργία, την οινοποίηση και τον βιοτουρισμό, στο πλαίσιο ενός Συνεταιρισμού, θα αποτελέσει μία εναλλακτική δραστηριότητα βιώσιμης και αειφόρου ανάπτυξης που θα στηρίζεται στην προστασία και στην αξιοποίηση των ιδιαίτερων φυσικών και πολιτιστικών πόρων της περιοχής, με πρωτίστως θετικό κοινωνικό αντίκτυπο και με οικονομικό όφελος για την τοπική κοινότητα αλλά και για την ευρύτερη περιφέρεια της βορειοδυτικής Λέσβου.

Η Αμπελουργική μας Ομάδα, μέσα από την Κοινσεπ Ηφαίστειο Ανεμώτιας παλεύει για το δικαίωμά της στη γη, την αξιοπρέπεια και την αυτοδιάθεση, χτίζοντας τις δικές της αυτόνομες δομές. Οι βασικές μας δραστηριότητες εξειδικεύονται στην αειφόρο γεωργία, στην παραγωγή και μεταποίηση, στο δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο, και στον εναλλακτικό, θεματικό και ήπιο τουρισμό.

Δραστηριοποιούμαστε: Στην καλλιέργεια τοπικών οινοποιίσιμων ποικιλιών σταφυλιών (Καλλονιάτικο, Φωκιανό, Κουντούρα κλπ), σε κτήματα του Συνεταιρισμού, στον Κάμπο της Ανεμώτιας. Στην οινοποίηση των σταφυλιών σε παραγωγικές εγκαταστάσεις για την παραγωγή λευκών – ροζέ & κόκκινων κρασιών, καθώς και στην απόσταξη των στεμφύλων σε μικρό αποσταγματοποιείο για την παραγωγή τσίπουρου. Στον «Βιοτουρισμό», με την παροχή υπηρεσιών υποδοχής, ξενάγησης και φιλοξενίας σε χώρους λειτουργικά ενοποιημένους, στις οινοποιητικές και στις αμπελοκαλλιεργητικές (αμπελώνες) εγκαταστάσεις μας. Στο εναλλακτικό και αλληλέγγυο εμπόριο των παραγόμενων αμπελοοινικών προϊόντων (κρασί, τσίπουρο κλπ). Μια εμπορική διαδικασία που αντί για το κέρδος των μεσαζόντων, στοχεύει στην αξιοπρεπή ανταμοιβή του κόπου των παραγωγών, στην παροχή ποιοτικών προϊόντων σε όσο το δυνατόν πιο προσιτή και δίκαιη τιμή στους καταναλωτές, καθώς και στη μέριμνα για την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος.

Για τη διακίνηση των προϊόντων μας βασιζόμαστε σε ένα εναλλακτικό δίκτυο, που αποτελείται από πρωτοβουλίες αλληλέγγυας οικονομίας (συλλογικότητες αλληλέγγυου εμπορίου, συνεταιρισμοί, συνεργατικά καφενεία, ομάδες καταναλωτών κ.α.), από μεμονωμένους καταναλωτές που πιστεύουν στη φιλοσοφία του συνεργατισμού αλλά και από μικρά καταστήματα και καφενεία της γειτονιάς με διάθεση να συμμετέχουν σε μια εναλλακτική αλυσίδα υποστήριξης. Δεν πρόκειται για μια ουτοπία, αλλά για πραγματικότητα που εμπλέκει τους παραγωγούς με τους καταναλωτές και καταφέρνει να δημιουργεί μακροχρόνιες σχέσεις αμοιβαιότητας και εμπιστοσύνης.

Προσπαθούμε να επεκτείνουμε την πρακτική της αλληλέγγυας οικονομίας σε τοπικό επίπεδο με την ανάπτυξη συνεργασιών με ντόπιους αμπελοκαλλιεργητές για την απορρόφηση της παραγωγής τους. Βασικά μας κριτήρια στην επιλογή παραγωγών είναι η ποιότητα των σταφυλιών (με προτεραιότητα στην παραγωγή με οικολογικές μεθόδους), οι ηθικές πρακτικές στις εργασιακές σχέσεις, η καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών, καθώς και η διάθεσή τους να συμμετέχουν σε μια εναλλακτική αλυσίδα διακίνησης, που θα φέρνει πιο κοντά τον παραγωγό με τον καταναλωτή.

τα νεα μασ

Η Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» προχωράει σε ακόμα ένα καινοτόμο εγχείρημα καθώς ανακοινώνει επίσημα την έναρξη του έργου «Αποκατάσταση υποβαθμισμένου εδάφους μέσω μετασχηματισμού …

Στην κοινωνική διάσταση του «επιχειρώ», εκεί που η οικονομία απεκδύεται την εκμετάλλευση και προτάσσει την αλληλεγγύη και τη δικαιοσύνη, συναντήθηκαν ο κοινωνικός …

Νέα έκδοση του Πολιτιστικού Ιδρύματος Ομίλου Πειραιώς Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) παρουσιάζει τη νέα έκδοση με τίτλο Οι πετράδες της Λέσβου. Κοινωνικά δίκτυα, …

Η λειτουργία της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης “Ηφαίστειο Ανεμώτιας”, στο Δήμο Δυτικής Λέσβου ξεκίνησε το φθινόπωρο του 2017, όταν μία ομάδα νέων ανθρώπων …

Από την αρχαιότητα υπάρχουν αναφορές σχετικά με την μοναδικότητα των κρασιών της Λέσβου που προέρχονταν από τις ηφαιστειογενείς περιοχές του Νησιού. Ο …

Το συνδετικό υλικό που φέρνει κοντά και κρατά ενωμένα τα μέλη μιας Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης περιγράφεται ως “κοινωνικό κεφάλαιο”. Στην Αμπελουργική Ομάδα …

πρασινο ταμειο

«ΦΥΣΙΚΌ ΠΕΡΙΒΆΛΛΟΝ & ΚΑΙΝΟΤΌΜΕΣ ΔΡΆΣΕΙΣ 2020»​

ανεμωτια λεσβου

Αποκατάσταση υποβαθμισμένου εδάφους μέσω μετασχηματισμού του σε βιολογικό αμπελώνα για τη διάσωση γηγενών ποικιλιών​

19-21 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2021

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΞΕΡΟΛΙΘΙΑΣ​

ανεμωτια λεσβου

Βιωματικό Εργαστήριο Ξερολιθιάς για την κατασκευή αναβαθμών νέου βιολογικού αμπελώνα
στην Ανεμώτια, Λέσβου στις 19-21 Νοεμβρίου 2021

Έργο: Αποκατάσταση υποβαθμισμένου εδάφους μέσω μετασχηματισμού του σε βιολογικό αμπελώνα για τη διάσωση γηγενών ποικιλιών

Ονομασία Προγράμματος: «Φυσικό περιβάλλον & καινοτόμες δράσεις 2020»

Άξονας Προτεραιότητας: «Καινοτόμες δράσεις με τους πολίτες»

Προϋπολογισμός έργου: 50.000,00 €

Χρηματοδότηση: Πράσινο Ταμείο

Δικαιούχος: Ηφαίστειο Ανεμώτιας Κοιν.Σ.Επ.

επικοινωνια:

Τηλέφωνο: 2253099033
koinsep_anemotias@hotmail.com
Ώρες Λειτουργίας:
Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη, Παρασκευή 9.00-18.00
Τετάρτη 9.00-16.00
Σάββατο 10.00-16.00

Ανεμώτια Λέσβου 81107, Θέση Βρυσάρα
Δήμος Δυτικής Λέσβου

επισκεφτειτε μασ: