Με τον καιρό να’ ναι ΚΟΝΤΡΑ…η ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ και ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΩΝ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ ΛΕΣΒΟΥ «Ο ΚΑΜΠΟΣ» καλούν τους κατοίκους της Λέσβου …
Καλλιεργούμε με αγρο-οικολογικές μεθόδους γηγενείς ποικιλίες οινοποιίσιμων σταφυλιών, σε ηφαιστειογενείς άνυδρους αμπελώνες στον κάμπο της Ανεμώτιας Λέσβου και τις οινοποιούμε στις αυτόνομες επισκέψιμες εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού.
Πιστεύουμε ότι η Λέσβος αξίζει να έχει το κρασί που την αντιπροσωπεύει, ως συνέχεια της μακράς οινοποιητικής της παράδοσης.
Γι’ αυτό αγωνιζόμαστε για την επανεκκίνηση του Λεσβιακού αμπελώνα αλλά και την ανάδειξή του ως στοιχείο Πολιτιστικής Κληρονομιάς.
Τοπικός λεσβιακός οίνος από παραδοσιακές ποικιλίες σταφυλιών, ξακουστές από την αρχαιότητα
Επισκέψιμο συνεργατικό οινοποιητήριο - αποστακτήριο και εμφιαλωτήριο στο χωριό της Ανεμώτιας
Αμπελώνες αγρο-οικολογικής καλλιέργειας στον ηφαιστειογενή άνυδρο κάμπο της Ανεμωτιας
Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση FAIR TRADE για την αναβίωση του λεσβιακού αμπελώνα
Ο Συνεταιρισμός Αλληλέγγυας Οικονομίας «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», ξεκίνησε τη λειτουργία του στο χωριό Ανεμώτια του Δήμου Δυτικής Λέσβου το φθινόπωρο του 2017, όταν μία ομάδα νέων ανθρώπων αυτο-οργανώθηκε αναλαμβάνοντας συλλογικά τη διαχείριση των αμπελοοινικών προϊόντων της.
Στη Δυτική Λέσβο, ένα από τα καλύτερα διατηρημένα ηφαίστεια είναι αυτό της Ανεμώτιας, το ηφαιστειακό υλικό του οποίου δημιούργησε έναν πολύ εύφορο εδαφικό ορίζοντα στη βάση του κρατήρα. Το έδαφος αυτό ευνοεί την καλλιέργεια του αμπελιού και αποτελεί σήμερα τον κάμπο του χωριού. Σε αυτόν τον κάμπο διαχρονικά δραστηριοποιείται ερασιτεχνικά σημαντικός αριθμός αμπελοκαλλιεργητών.
Λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες της τοπικής κοινωνίας, σκεφτήκαμε ότι η αναβίωση και η επαγγελματική ενασχόληση με την παραδοσιακή αμπελουργία, την οινοποίηση και τον βιοτουρισμό, στο πλαίσιο ενός Συνεταιρισμού, θα αποτελέσει μία εναλλακτική δραστηριότητα βιώσιμης και αειφόρου ανάπτυξης που θα στηρίζεται στην προστασία και στην αξιοποίηση των ιδιαίτερων φυσικών και πολιτιστικών πόρων της περιοχής, με πρωτίστως θετικό κοινωνικό αντίκτυπο και με οικονομικό όφελος για την τοπική κοινότητα αλλά και για την ευρύτερη περιφέρεια της βορειοδυτικής Λέσβου.
Η Αμπελουργική μας Ομάδα, μέσα από την Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» παλεύει για το δικαίωμά της στη γη, την αξιοπρέπεια και την αυτοδιάθεση, χτίζοντας τις δικές της αυτόνομες δομές. Οι βασικές μας δραστηριότητες εξειδικεύονται στην αειφόρο γεωργία, στην παραγωγή και μεταποίηση, στο δίκαιο και αλληλέγγυο εμπόριο, και στον εναλλακτικό, θεματικό και ήπιο τουρισμό.
Δραστηριοποιούμαστε: Στην καλλιέργεια τοπικών οινοποιίσιμων ποικιλιών σταφυλιών (Καλλονιάτικο, Φωκιανό, Κουντούρα κλπ), σε κτήματα του Συνεταιρισμού, στον Κάμπο της Ανεμώτιας. Στην οινοποίηση των σταφυλιών σε παραγωγικές εγκαταστάσεις για την παραγωγή λευκών – ροζέ & κόκκινων κρασιών, καθώς και στην απόσταξη των στεμφύλων σε μικρό αποσταγματοποιείο για την παραγωγή τσίπουρου. Στον «Βιοτουρισμό», με την παροχή υπηρεσιών υποδοχής, ξενάγησης και φιλοξενίας σε χώρους λειτουργικά ενοποιημένους, στις οινοποιητικές και στις αμπελοκαλλιεργητικές (αμπελώνες) εγκαταστάσεις μας. Στο εναλλακτικό και αλληλέγγυο εμπόριο των παραγόμενων αμπελοοινικών προϊόντων (κρασί, τσίπουρο κλπ). Μια εμπορική διαδικασία που αντί για το κέρδος των μεσαζόντων, στοχεύει στην αξιοπρεπή ανταμοιβή του κόπου των παραγωγών, στην παροχή ποιοτικών προϊόντων σε όσο το δυνατόν πιο προσιτή και δίκαιη τιμή στους καταναλωτές, καθώς και στη μέριμνα για την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος.
Για τη διακίνηση των προϊόντων μας βασιζόμαστε σε ένα εναλλακτικό δίκτυο, που αποτελείται από πρωτοβουλίες αλληλέγγυας οικονομίας (συλλογικότητες αλληλέγγυου εμπορίου, συνεταιρισμοί, συνεργατικά καφενεία, ομάδες καταναλωτών κ.α.), από μεμονωμένους καταναλωτές που πιστεύουν στη φιλοσοφία του συνεργατισμού αλλά και από μικρά καταστήματα και καφενεία της γειτονιάς με διάθεση να συμμετέχουν σε μια εναλλακτική αλυσίδα υποστήριξης. Δεν πρόκειται για μια ουτοπία, αλλά για πραγματικότητα που εμπλέκει τους παραγωγούς με τους καταναλωτές και καταφέρνει να δημιουργεί μακροχρόνιες σχέσεις αμοιβαιότητας και εμπιστοσύνης.
Προσπαθούμε να επεκτείνουμε την πρακτική της αλληλέγγυας οικονομίας σε τοπικό επίπεδο με την ανάπτυξη συνεργασιών με ντόπιους αμπελοκαλλιεργητές για την απορρόφηση της παραγωγής τους. Βασικά μας κριτήρια στην επιλογή παραγωγών είναι η ποιότητα των σταφυλιών (με προτεραιότητα στην παραγωγή με οικολογικές μεθόδους), οι ηθικές πρακτικές στις εργασιακές σχέσεις, η καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών, καθώς και η διάθεσή τους να συμμετέχουν σε μια εναλλακτική αλυσίδα διακίνησης, που θα φέρνει πιο κοντά τον παραγωγό με τον καταναλωτή.
Με τον καιρό να’ ναι ΚΟΝΤΡΑ…η ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ και ο ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΩΝ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ ΛΕΣΒΟΥ «Ο ΚΑΜΠΟΣ» καλούν τους κατοίκους της Λέσβου …
ΚΑΙΝΟΤΟΜΟ εγχείρημα της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας Λέσβου ως ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ της Ομάδας Εστίασης EIP-AGRI «Ανάκτηση εγκαταλελειμμένων γεωργικών εκτάσεων», του δικτύου της ΚΓΠ της …
“Ο οίνος είναι έρωτας…και το αμπέλι πάθος” 7 ο Φεστιβάλ Αμπελουργίας Ανεμώτιας Λέσβου 17 – 18 & 19 Αυγούστου 2023 Για το …
Στην Κοιν.Σ.Επ. ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ η παρέμβαση του LEADER με τη μεγαλύτερη ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ προστιθέμενη αξία στη ΛΕΣΒΟ..!!! Στοιχεία από πρόσφατη αξιολόγηση του προγράμματος …
ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ αφιέρωμα 50 σελίδων για τη Λέσβο φιλοξενεί το τεύχος Μαΐου – Ιουνίου 2023 του περιοδικού της AEGEAN, BLUE INFLIGHT MAGAZINE.ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ αναφορά …
Η καρδιά της Ανεμώτιας σήμερα χτύπησε “ΔΥΝΑΤΑ” στην κατάμεστη αίθουσα του Επιμελητηρίου Λέσβου, όπου η Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας παρουσίασε τα αποτελέσματα ενός …
Η ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. “ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ” με τη συμβολή του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, και σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό – Περιβαλλοντικό …
Η ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. ΗΦΑΙΣΤΕΙΟ ΑΝΕΜΩΤΙΑΣ ΛΕΣΒΟΥ συμμετέχει στην “9η ΕΞΠΟΤΡΟΦ ΕΧΗΙΒΙΤΙΟΝ”, The Greek Fine Food, 4 έως 6 Φεβρουαρίου 2023 στο MEC ΠΑΙΑΝΙΑΣ. …
Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας στο Ηφαίστειο Ανεμώτιας!! Η αποστακτική περίοδος 2022 στο Ηφαίστειο Ανεμώτιας έκλεισε αυθόρμητα μέσα από Καλή Παρέα, Νέες Φιλίες…υπό …
Μία διαφορετική δράση της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας μέσα από τον φακό της ΕΡΤ..!!!Ένα πιλοτικό πρόγραμμα φύτευσης βιολογικού αμπελώνα εφαρμόζοντας ένα σύγχρονο και …
Στην κάμερα της ΕΡΤ Αιγαίου και στη δημοσιογράφο Μυρσίνη Τζινέλλη μιλάει ο Ηλίας Καστρινέλλης (πρόεδρος Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» και η Ειρήνη Κατσαλήρου (Γεωπόνος – Δρ Εδαφολογίας, Μέλος ΔΕΠ Ιονίου Πανεπιστημίου).
Περισσότερα από 50 άτομα, από διάφορα μέρη της Ελλάδας (Κόρινθο, Θεσσαλονίκη, Κεφαλονιά, Χίο, Ιωάννινα, Λέσβο), συμμετείχαν στο εργαστήρι μπολιάσματος αμπελώνα που διοργάνωσε …
Αποκατάσταση υποβαθμισμένου εδάφους μέσω μετασχηματισμού του σε βιολογικό αμπελώνα για τη διάσωση γηγενών ποικιλιών
Βιωματικό Εργαστήριο Μπολιάσματος Άμπελου στην Ανεμώτια Λέσβου στις 1 & 2 Οκτωβρίου 2022
copyright 2021 @ ifestio anemotias – supported by omnifox – photos by G. Pterountios